video resep : Jelajah Kuliner Nusantara #1 – 5 Resep Masakan Nusantara



Jelajah Kuliner Nusantara – 5 Resep Masakan Nusantara

1. RENDANG DAGING BUMBU REMPAH
.
For 15 Serving
Total fiber per 1 serving : 13 gram
Total calories per 1 serving : 389 kkal
Total carbohydrates per 1 serving : 28 gram
Total fat per 1 serving : 25 gram
Total protein per 1 serving : 19 gram
.
BAHAN :
450 gr @FiberCreme dilarutkan dalam 2300 ml air hangat
1000 gr Daging Sapi
3 btg serai, geprek
1 lbr daun kunyit
5 lbr daun salam
.
Bumbu yg dihaluskan :
200 gr cabe merah
25 gr Cabai Rawit
250 gr bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdt jinten
1 sdt adas
1 btr pala
5 btr cengkeh
4 btr kemiri
1 sdt merica
4 sdt ketumbar, bubuk
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 cm kunyit
2 sdm Garam
1 sdm Gula

2. SOTO TANGKAR BETAWI SUPER CREAMY
.
For 6 serving
.
Total fiber per 1 serving: 6 gram
Total calories per 1 serving: 426 kkal
Total carbohydrates per 1 serving: 17 gram
Total fat per 1 serving: 30 gram
Total protein per 1 serving: 25 gram
.
Bahan:
100 gr @FiberCreme
1 kg iga sapi
1.5 ltr air
5 gr garam (sesuai selera)
1 sdm gula merah sisir/gula palem
.
Bumbu Halus:
3 bh cabe merah besar
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 cm jahe
5 cm kunyit
½ sdt adas butiran
½ sdt jinten
1 sdm ketumbar sangrai
5 btr kemiri sangrai .
.
Bumbu Aromatik:
2 btg sereh
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
3 cm lengkuas
.
Pelengkap:
50 gr bawang goreng
100 gr daun bawang iris
1 bh tomat merah (potong dadu)
1 bh kentang (potong dadu dan goreng)
100 gr emping melinjo
50 gr sambal rawit
3 bh jeruk nipis

3. KETUPAT KANDANGAN TANPA SANTAN
.
For 2 Serving
Total fiber per 1 serving : 12 gram
Total calories per 1 serving : 630 kkal
Total carbohydrates per 1 serving : 99 gram
Total fat per 1 serving : 11 gram
Total protein per 1 serving : 35 gram
.
Bahan:
50 gr @FiberCreme
1 ekor (@500 gr Ikan gabus)
½ buah Jeruk nipis
600 gr Ketupat, potong kecil
600 ml Air
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
6 gr Serai, memarkan
6 gr Lengkuas, memarkan
3 gr Garam secukupnya
30ml Minyak, untuk menumis
.
Bumbu halus :
20 gr Bawang merah
10 gr Bawang putih
4 gr Jahe

4. AYAM NASU PALEKKO PEDAS
.
For 5 Serving
Total fiber per 1 serving : 10 gram
Total calories per 1 serving : 377 kkal
Total carbohydrates per 1 serving : 22 gram
Total fat per 1 serving : 20 gram
Total protein per 1 serving : 33 gram
.
Bahan:
20 gram @FiberCreme
1/2 kg Ayam, potong kecil-kecil
50 ml Air asam kental
2 btg Serai, memarkan
1 cm Lengkuas, memarkan
3 lbr Daun salam
1 sdt Garam
1 sdm Gula merah sisir
1 sdt Merica bubuk
3 sdm Minyak, untuk menumis
.
Bumbu Halus:
5 siung Bawang Putih
10 butir Bawang merah
30 butir Cabai rawit

5. IKAN BUNGKUS KHAS PAPUA
.
For 2 portion
Total fiber per 1 serving : 13 gram
Total calories per 1 serving : 402 kkal
Total carbohydrates per 1 serving : 29 gram
Total fat per 1 serving : 13 gram
Total protein per 1 serving : 49 gram
.
Bahan:
Bahan :
20 gr @FiberCreme
500 gr Ikan Bandeng segar, potong
1 ½ sdt Garam
½ sdt Gula Pasir
2 buah Cabai Merah, potong bulat
2 buah Cabai Hijau Besar, potong bulat
12 buah Cabai Rawit Merah
4 buah Belimbing Wuluh, potong
3 cm Lengkuas, iris tipis
1 batang Serai, memarkan
2 lembar Daun Pisang
.
Bahan yang dihaluskan :
8 butir Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 buah Cabai Merah Keriting
¼ sdt Merica bubuk
¼ sdt Ketumbar, sangrai
2 butir Kemiri, sangrai

————————————————————-
Link video Ini : https://youtu.be/A-Ks59727vA
Subscribe disini : http://bit.ly/2FjSafc

Kumpulan Resep Masakan : https://www.youtube.com/watch?v=IQBVbNKe09o&list=PLo7DMo4_mK4R-t63eZn70Raaf6xQk_hAS

——————————————————————————-

Sumber : https://www.instagram.com/fibercreme_tv

Video bukan milik owner, hanya sekedar berbagi.
Semoga Bermanfaat.

Terima Kasih telah menonton video kami.

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “SUPER MOIST LAMINGTON CAKE – Cara Membuat Lamington Cake”

-~-~~-~~~-~~-~-

source

Leave a Comment