Ayam Geprek Cabe Ijo .
.
.
-
Bahan:
250 gr dada ayam fillet, potong dan tip…
Ayam Geprek Cabe Ijo .
.
.
-
Bahan:
250 gr dada ayam fillet, potong dan tipiskan
15 buah cabai rawit hijau
4 buah bawang merah
½ sdt garam
2 sdm minyak panas
75 ml air
Minyak untuk menggoreng
Nasi putih
Adonan pelapis:
150 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt penyedap rasa
1 sdt lada hitam
1 sdt bubuk paprika
1 sdt garam
-
Cara pembuatan:
1. Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata, lalu pisahkan sebagian adonan untuk pelapis kering. Beri air pada sisa adonan di dalam mangkuk besar.
2. Celupkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan basah, kemudian baluri dengan adonan tepung kering sambil dipijat pijat.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Uleg bawang merah, cabai rawit hijau dan garam. Setelah hancur, siram dengan minyak panas, aduk rata.
5. Geprek ayam di atas cobek sambal, lalu aduk agar sambal merata. Sajikan dengan nasi panas. .
.
.
.
#reseppmasakan_
#resepayam #resepayamgoreng #resepmasakanayam #resepayambakar #resepmieayam #resepayamgeprek #resepoporayam #resepsotoayam #resepayambetutu #resepayamsuwirpedas #resepayamjerit #resepayamkecap #resepayamwoku #resepayampanggang #resepayamenakpromo #resepayamteriyaki #resepayamgorengmentega #resepayamcrispy #resepayamsuwir #resepayamkfc #resepayamricarica #resepayamungkep #resepayamgorenglengkuas #resepayampedas #resepayamgorengtepung #resepayamtaliwang #resepayamlengkuas #resepayampenyet