insta resep Soto Ayam enak gurih⁣ ⁣ By Bahan⁣ 1 ekor ayam potong empat cuci bersih, perasi…


Soto Ayam enak gurih⁣

By
Bahan⁣
1 ekor ayam potong empat cuci bersih, perasi…

Soto Ayam enak gurih⁣

By @dellasuzura⁣
Bahan⁣
1 ekor ayam potong empat cuci bersih, perasi dg jeruk nipis bilas kembali.⁣

4 lembar daun jeruk⁣
3 lembar daun salam⁣
Seruas lengkuas geprek⁣
1 batang sere geprek⁣

Pelengkap⁣
Soun rebus tiriskan dan sisihkan⁣
Toge rebus sisihkan ⁣
Bawang merah goreng sisihkan⁣
Daun bawang iris halus⁣
Irisan jeruk nipis⁣
Tomat iris .⁣
.⁣

Bumbu yang dihaluskan ⁣
Seruas kunyit⁣
Seruas jahe⁣
6 butir bawang putih⁣
8 butir bawang merah⁣
1 sdt merica butiran⁣

Garam,gula secukupnya⁣
Kaldu bubuk secukupnya⁣

Air secukupnya⁣

Cara⁣
Rebus ayam sampai mendidih matikan api angkat ayam tiriskan. Buang air rebusan pertama.⁣

Rebus lagi ayam dengan air yang baru dengan api kecil masukkan sere, lengkuas, daun jeruk, daun salam.⁣
Setelah mendidih tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.⁣
Masukkan bumbu ke dalam panci, beri garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya. ⁣
Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan.⁣
Setelah ayam diangkat tambahkan taburan daun bawang ke kuah soto. Matikan api.⁣

Suwir suwir ayam (boleh digoreng dulu baru kemudian suwir suwir sesuai selera aja). Sajikan soto bersamaan dg pelengkap.⁣
Taburi dg bawang goreng.⁣
.⁣
.⁣
#olahanayam #sotoayam #sotobening #resepsotoayam #resepmakanansederhana #jangkrikkuliner #resepbunda #resepmakanan #masakanbunda #makansiangku #masakanmanado #doyanmakanenak #masakan_rumahan #masakitugampang #idemasakharian #bekalsuamikerja #vidiomasak #rahasiamasakanenak #kumpulanresep #simplemenu #makansiangsehat #warisankuliner #masaksayur #resepasiknusantara



Source

Leave a Comment