insta resep Selamat makan siang mak… Menu hari ini sayur Lodeh. Kangen lodeh nangka muda. …


Selamat makan siang mak…
Menu hari ini sayur Lodeh. Kangen lodeh nangka muda.

Selamat makan siang mak…
Menu hari ini sayur Lodeh. Kangen lodeh nangka muda.
Serumah nggak ada yang suka makanya gak pernah masak ini.
Kalo makan pada ambil kuahnya aja 😀

SAYUR LODEH NANGKA MUDA
.
500 gr nangka muda
150 gr kacang panjang potong2
1 liter santan kental
500 ml air
2 batang serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
10 buah cabai rawit utuh
.
Bumbu halus:
5siung bawang putih
12 butir bawang merah
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
.
Cara membuat:

1. Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan.Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe rawit masak bumbu hingga matang.
2. Tuang air, masukkan nangka muda, kacang panjang , garam,, masak hingga mendidih.
3. Tuang santan dan aduk rata. Tambahkan Kaldu jamur . Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan sedap. Matikan api. .
Selamat makan siang semua.
.
.
.
#sayurlodeh #resepsayurlodeh #reseprumahan #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #yummy #yummymummies #yummyfoods #makanan #makananhits #makananrumahan #bakingcookingpemula #foodie #makansiang #indonesianfood #idemasak #idemasakanenak #idemakanisang #bekalbekalku #makansiangsehat #cooking #cookingtime #food #foodies #foodstyling #foodporn #foodphotography #enak #idemasak #idebekal



Source

Leave a Comment