insta resep Sayur Lodeh Pedas . . Bikin ini dalam kondisi puasa jd ga berani icip2, modalny…


Sayur Lodeh Pedas
.
.
Bikin ini dalam kondisi puasa jd ga berani icip2, modalny…

Sayur Lodeh Pedas ✨✨
.
.
Bikin ini dalam kondisi puasa jd ga berani icip2, modalnya yg penting ga keasinan ajah.. Tapi finallyy kata pak suami ini istiimeewaaa dan joss 😆🤣 jadi harus segera dicatat resepnya biar ga lupa 📄📝 (yg di-upload yg enak2 aja ya).
.
Bahan (menyesuaikan proporsinya ga masalah):
Labu siam secukupnya
Tempe dipotong kotak2
Ebi kering 1 jumput (direndam pakai air)
Air 3 gelas sedang
Santan kara 65-75 ml

Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabe rawit merah gede diuleg (menyesuaikan)
2 cabe merah sebagian diuleg, sebagian diiris
1 cabe hijau dipotong2 kecil (opsional)
1 sdm ketumbar
1 jumput merica bubuk (secukupnya)
3-4 jumput garam (secukupnya)
1 buah gula merah bulet
1 sdt gula putih
2 sdt kaldu jamur Totole (secukupnya)
1 ruas jahe digeprek (opsional aja)

Cara Membuat:
❇️ Haluskan bumbu (diuleg).
❇️ Tumis semua bumbu halus sampai harum.
❇️ Masukkan labu siam dan tempe, tumis sampai agak layu.
❇️ Tambahkan ebi dan masukkan air 3 gelas.
❇️ Masak sampai labu siam matang, lalu tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih lagi.
❇️ Tes rasa, sesuaikan dengan selera. Sajikan 🍴🙏
.
.
#sayurlodeh #resepsayurlodeh #sayurlodehenak #reseprumahan #resepenak #eatstagram #eatskitchen #citarasanusantara #kulinersemarang #kulinernusantara



Source

Leave a Comment