SAYUR ASEM TETELAN
By : deviirwantari
Bahan :
250 gr daging tetelan sapi
3 rua…
SAYUR ASEM TETELAN
By : deviirwantari
Bahan :
250 gr daging tetelan sapi
3 ruas lengkuas memarkan
3 daun salam
2 buah jagung manis dipotong bulat
100 gr labu siam di potong dadu
100 gr kacang panjang, dipotong2
50 gr melinjo
50 gr daun melinjo
75 gr nangka muda
2 buah asam di kerik, lalu memarkan
1 sdt kaldu jamur
2 sdt garam
2 sdm gula pasir
Air secukupnya
Bumbu halus :
8 bawang merah
4 bawang putih
1 sdt terasi bakar
5 cabai merah
3 butir kemiri
Cara membuat :
– cucu bersih daging tetelan. Lalu rebus bersama air sampai empuk.
Masukkan bumbu halus, lengkuas, garam, guka, kaldu jamur, asam dan daun salam. Massk hingga mendidih
– masukkan mlinyo, nangka muda dan jagung terlebuh dahulu. Setelah agak empuk masukkan labu siam, daun melinjo dan kacang panjang. Angkat dan sajikan
.
.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Jangan lupa like, comment & mention teman kalian 😊
Di follow yuk:
@resepmasakanrumah.id
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#cooking #cook #recipe #resep #resepindonesia #reseproemahan #kumpulanresepmasak #reseprumahan #resepmasak #homemade #reseplokal #bymyself #dapurku #masakdidapur #bumbudapur #masakanku #resepmama #resepibu #masakanlokal #resepdapur #makandirumah #masakgampang #masakmurah #masakmudah #belajarmasak #resepmudah #sayur #sayurasem #resepsayurasem