insta resep Sayur Asem Sunda . . 1 bh jagung pot melingkar 1 bh labu siam uk besar pot kotak…


Sayur Asem Sunda .
.
1 bh jagung pot melingkar
1 bh labu siam uk besar pot kotak…

Sayur Asem Sunda .
.
1 bh jagung pot melingkar
1 bh labu siam uk besar pot kotak
5 lonjor kacang panjang pot sesuai selera
Segenggam melinjo dan daun nya
100 gr kacang tanah
2 lembar daun salam
4 sdm air asam jawa
3 cm lengkuas memar kan
Secukup nya garam, kaldu dan gula
Secukup nya air
.
Bumbu Halus :
1 bungkus terasi bakar
40 gr gula merah sisir halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 bh kemiri sangrai
3 bh cabe merah keriting
.
.
Didihkan air secukup nya lalu rebus sayuran keras jagung, melinjo dan kacang tanah biarkan sayurang hingga setengah matang

Panaskan minyak secukup nya lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan lengkuas dan daun salam aduk hingga bumbu matang

Masukan bumbu kedalam panci lalu masukan labu siam beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk koreksi rasa. Biar kan labu hingga stengah matang

Terahir masukan daun melinjo dan kacang panjang aduk rata koreksi rasa kembali. Kalo sudah ok mati kan kompor sajikan
.
.
.
#gemmykitchen
#sayurasem
#sayurasemsunda #berbagiresep #resepsayurasem #resepsayurasemsunda #homemade #cooking #masakan #menurumahan



Source

Leave a Comment