insta resep Sayur Asem Jakarta By : Bahan : 500 gram Iga sapi 2 liter Air 2 buah Wortel 1…


Sayur Asem Jakarta
By :

Bahan :
500 gram Iga sapi
2 liter Air
2 buah Wortel
1…

Sayur Asem Jakarta
By : @kurniaarum_as

Bahan :
500 gram Iga sapi
2 liter Air
2 buah Wortel
15 lonjor Kacang panjang
2 buah Labu siam
1 buah Jagung
200 gram Kacang merah, rendam, rebus 3/4 matang

Bumbu halus :
6 siung Bawang merah
6 buah Cabai keriting merah
4 butir Kemiri

2 ruas Lengkuas, geprek
2 lembar Daun salam
1 batang Serai, geprek
1-1.5 sdm Asam jawa
Garam, kaldu jamur, palm sugar secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat :
1. Siapkan panci tuang air masak hingga mendidih. Lalu masukkan iga sapi.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga wangi. Masukkan ke dalam rebusan iga sapi.
3. Setelah iga sapi 3/4 empuk masukkan jagung dan kacang merah, rebus hingga matang. Masukkan labu siam, wortel dan kacang panjang. Beri asam jawa, garam, kaldu jamur dan palm sugar. Masak hingga sayur matang. Cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera. Sajikan.

@uploadkompakan
#uploadkompakan
#ukfreeagain

#sayurasam #sayurasamjakarta #resepsayurasem #indonesianfood #wonderfulindonesia #food #foodie #instafood #foodphoto #foodphotography #foodpics #foodgasm #foodgram #foodstagram #foodshare #foodaddict #foodpost #foodphotooftheday



Source

Leave a Comment