insta resep Resep Soto Ayam BAHAN: 1 ekor ayam kampung muda, potong 4  1500 ml air atau sec…


Resep Soto Ayam

BAHAN:
1 ekor ayam kampung muda, potong 4 
1500 ml air atau sec…

Resep Soto Ayam

BAHAN:
1 ekor ayam kampung muda, potong 4 
1500 ml air atau secukupnya.
1 kuning telur 
1 sdt susu bubuk 
1 sdm munjung kentang kukus halus
3 cm kayu manis
3 buah cengkeh
2 buah kapulaga
1 buah pekak
Seledri
Daun bawang
Gula
Lada
Garam
Minyak untuk menumis
.
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan ayam, tumis hingga bumbu merata. Tambahkan air, masak sampai ayam matang.
3. Pada mangkuk kecil, campur kuning telur dan susu bubuk. Tambahkan sedikit air rebusan ayam, sambil aduk dengan cepat lalu campur ke dalam rebusan ayam sambil diaduk kembali.
4. Tambahkan kentang kukus, kayu manis, cengkih, kapulaga dan pekak. Bumbui dengan garam, lada dan gula sesuai selera.
5. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat ayam, tiriskan lalu suwir dagingnya. Sisihkan.
6. Pada mangkuk saji, susun soun, ketupat, suwiran ayam, perkedel, kuah Soto, telur rebus dan taburan seledri.
.
.
.
.
#sotoayam #sotoayamkampung #sotoayamsurabaya #sotoayamlamongan #resepsotoayam #mieayambakso #kulinergreenlakecity #rotibakarenak #capcay #indomiekekinian #sambelteri #paporit #kulinerkakilima #cumibalado #makaronisuperpedas #kwetiau #baksoclubid #bakmie #baksourat #kulinerbakso #wowkuliner #foodhits #martabak #destinasijajan #martabaktelor #wowlaper #pecandumakanan #yukmakan #marimakan #pesonakuliners



Source

Leave a Comment