insta resep Reposted from Assalamu’alaikum….menu hari ini jangan kluwih, jangan=sayur , k…


Reposted from Assalamu’alaikum….menu hari ini jangan kluwih, jangan=sayur , k…

Reposted from @ocha_chupid Assalamu’alaikum….menu hari ini jangan kluwih, jangan=sayur 😁, kluwihnya beli dipasar ada kali hampir seminggu yg lalu sebenernya kalau gak kepepet banget ndak ke pasar, tapi karna ibuk kehabisan stok jahe merah, serai sama temulawak jadilah kepasar, itu pun buru2, dari rumah udah dicatetin apa aja yang perlu dibeli, hindari kerumunan kalau pas antri banget di penjual ibuk biasanya pesen dulu kasih uangnya sekalian trus bilang ke abangnya ntar diambil, abis itu ditinggal nyari kebutuhan yg lain, jadi gak antri berjubel2 gitu, sayur lodeh kluwih ini udah pedes yaaa jadi tinggal goreng ikan asin aja sama kerupuk gak perlu nyambel2 lagi😁

Jangan Kluwih

Bahan:
1buah kluwih, potong/cacah kecil2
1ikat kecil kacang panjang, potong2
1genggam cabai rawit hijau utuh
500ml santan/bisa diganti fibercreme

Bumbu halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
5butir kemiri
8buah cabai merah keriting
15buah cabai rawit
1sdt ketumbar bubuk

Bumbu lain:
3cm lengkuas geprek
5lembar daun salam
Sepotong kecil tempe semanggit
1sdm udang rebon
Gula, garam, meric, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga matang
-beri air secukupnya, masukkan kluwih masak hingga cukup empuk
-masukkan kacang panjang, cabai hijau, dan rebon lalu bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
-tambahkan santan/fibercreme, aduk rata koreksi rasa lalu angkat dan sajikan

#idebekal #bekalkerja #bekalhariini #homehade #menubekal #bekalsekolah #inspirasibekal #bekalkerja #bekalsuami #bekalanak #idemasak #resepmasakan #masakanrumahan #resepmasakanindonesia #berbagiresep #resepanekamasakan #resepsederhana #reseprumahan #menurumahan #resepmasakanharian #resepsayur #reseplauk #food #instafood #instagramfood #instafood #foodgram #kluwih #sayurkluwih #lodehkluwih #sayurlodeh #resepsayurlodeh



Source

Leave a Comment