insta resep #Repost • • • • • • Assalamu’alaikum, selamat pagi manteman.. Sarapan apa pagi …


#Repost
• • • • • •
Assalamu’alaikum, selamat pagi manteman.. Sarapan apa pagi …

#Repost @yusrisalaprianti
• • • • • •
Assalamu’alaikum, selamat pagi manteman.. Sarapan apa pagi ini? 👆 sarapan kami kemarin..Soyo Ayam Homemade resep pak dokter @banususanto enak, segeer. Paksupun bilang enaak. Barakallah pak dokter🙏 Saya tambahi kol dan tomat di penyajiannya. Maknyusss😍🤤
.

SOTO AYAM RUMAHAN
Source : @banususanto
Recooked by me
.
Bahan2 :
1 kg ayam sayur, potong menjadi 4 bagian
2,5 liter air
4 batang serai, digeprak
10 lembar daun jeruk
2 buah tomat sedang, belah dua
2 tangkai daun bawang, simpulkan
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng
.
Bumbu halus:
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm biji ketumbar
1 sdt biji merica
2 cm lengkuas
2 cm jahe
3 cm kunyit
.
Pelengkap: nasi, kol dirajang, bihun, telur rebus, taoge, seledri dirajang, jeruk nipis, tomat,  sambal rebus, dan bawang goreng
.
Cara memasak:
1. Rebus ayam sekitar 15 menit, tiriskan dan buang air rebusan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Setelah matang masukkan air, didihkan.
3. Setelah air mendidih masukkan ayam dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Rebus hingga ayam empuk, bila air menyusut dapat ditambahkan lagi hingga ke permukaan semula.
5. Tiriskan ayam, goreng hingga coklat keemasan. Suwir – suwir ayam
6. Penyajian: tempatkan nasi di mangkok. Susun suwiran ayam, telur rebus, dan bahan pelengkap lainnya di atas nasi. Siram dengan kuah soto panas.
.

#cwl_13anekasotoayam
@cooking_withlove20
.

#soto #sotoayam #homemade #resepsotoayam #resepsoto #khasindonesia #tradisionalfood #khasdaerah #makanantradisional #makanandaerah #homecooked #lovecooking #doyanbaking #doyancooking #cakedankue #belajarbaking #shareresep #berbagiresep #instafood #instadaily #instaphotography #foodphotography #belajarphotography #belajarmotret



Source

Leave a Comment