insta resep RENDANG JENGKOL by ⁣ 500 gr jengkol ⁣ 2 lembar daun salam⁣ 2 lembar daun jeruk…


RENDANG JENGKOL by

500 gr jengkol ⁣
2 lembar daun salam⁣
2 lembar daun jeruk…

RENDANG JENGKOL by @rinihasrita⁣

500 gr jengkol ⁣
2 lembar daun salam⁣
2 lembar daun jeruk⁣
1 batang serai⁣
Lengkuas geprek⁣
1000 ml santan ⁣
Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa sapi⁣

Bumbu halus :⁣
10 siung bawang merah⁣
6 siung bawang putih⁣
10 buah cabe merah⁣
3 butir kemiri⁣
1/2 sdt pala bubuk⁣
1 sdt ketumbar⁣
1/2 sdt lada⁣
2 cm kunyit⁣
1 sdt jintan⁣

Cara buat :⁣
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas setelah wangi masukan santan aduk2 kemudian masukan jengkol aduk rata beri secukupnya garam, gula dan penyedap rasa masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk2 hingga santan menyusut sajikan⁣

Note :⁣
Kalo mengolah jengkol mentah buat menghilangkan baunya biasanya rendam semalaman dengan air sisa cucian beras nah paginya bisa direbus dengan daun salam atau dengan jeruk atau bisa juga dengan bubuk kopi rebus sampai empuk. Setelah ditiriskan jengkol bisa di pipihkan agar saat dimasak bumbunya meresap ⁣


#resepsemurjengkol #resepsemurjengkolbetawi #resepsemurjengkolnikmat #jengkolrendang #reseprendangjengkol #resepsemurjengkollegitdannikmat #resepsemurjengkolgampang #semurjengkol #semurjengkolpedas #semurjengkolpedasmanis #semurjengkolpedasmanismantaap #semurjengkolkecap #semurjengkolkecapmanis #anekaresepjengkol #anekaresepjengkolbalado #resepjengkolbalado #makanansederhanatapinikmat #makanansederhanatapienak #makanansederhanapenggugahselera #jengkolbalado #jengkolbaladopedas #jengkolbaladoteri



Source

Leave a Comment