insta resep Pagi mak..biarpun cabe cabean lg naik daun tak surut hasrat mamak untuk makan pe…


Pagi mak..biarpun cabe cabean lg naik daun tak surut hasrat mamak untuk makan pe…

Pagi mak..biarpun cabe cabean lg naik daun tak surut hasrat mamak untuk makan pedas,hr ini pgn mkn ayam geprek yg super pedas,jd pagi2 udh gratak grutuk di dapur ngolah ayam lgsg di bikinin sambal geprek,mkn pke nasi anget syedaaap mak biarpun udahannya bibir jd merah merona kena cabe.haha happy weekend ya mak.

AYAM GEPREK

by: @susan_mellyani
____________________

BAHAN:
1 ekor ayam potong sesuai selera
4 siung bawang putih haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Garam,gula secukupnya
Timun,selada untuk pelengkap

Bahan lapisan:
1 butir telur kocok
Secukupnya tepung bumbu

Bahan sambal:
3 siung bawang putih
8 buah cabe rawit merah
Garam,gula,kaldu jamur
2 sdm minyak panas
(Sambal untuk 2 porsi ayam)

LANGKAH:

1.cuci bersih ayam lalu bumbui dgn bawang putih halus,garam,merica dan kaldu bubuk,aduk rata diamkan di kulkas 1 jam

2.panaskan minyak goreng yg byk,ayam hrs tenggelam di minyak yah

3.ambil 1 potong ayam,celup ke telur kocok lalu gulingkan ke tepung bumbu,balur seluruh permukaan ayam dgn tepung sambil di cubit2,goreng dlm minyak panas hingga matang

4.sambil nunggu ayam matang ulek kasr bahan sambal,beri gula garam dan kaldu jamur,koreksi rasanya,ambil 2 sdm minyak dr wajan gorengan ayam,siram ke atas sambal sambil di aduk2

5.ambil 1 potong ayam,penyet2 di atas sambal,ratakan ke seluruh permukaan ayam,sajikan dgn pelengkapnya.

#ayamgeprek #superpedas #ayamgeprekenak #resepayamgeprek #menuhariini #menuweekend #menurumahan #menumakansiang #masakanpedas #masakan #masakanrumahansederhana #masakannusantara #masakanindonesia #fotomasakan #masakanku #resep #resepmasakan #resepmasakanrumahan #sukamasak #sukamakan #doyanmasak #hobimasak #hobimasakid #reseproemahan #susankitchen #susanmellyani



Source

Leave a Comment