insta resep OPOR SUWIR Bahan: 5kg dada ayam, rebus lalu suwir2 1,5lt santan kental (dari 2b…


OPOR SUWIR

Bahan:
5kg dada ayam, rebus lalu suwir2
1,5lt santan kental (dari 2b…

OPOR SUWIR

Bahan:
5kg dada ayam, rebus lalu suwir2
1,5lt santan kental (dari 2butir kelapa)

Bumbu iris tipis:
5siung bawang putih
12siung bawang merah

Bumbu halus:
15siung bawang putih
30siung bawang merah
150gr kemiri goreng
1/2sdt jinten
2sdm ketumbar bubuk
1sdm merica bubuk
5cm kunyit
5cm jahe

Bumbu lain:
3batang serai geprek
1ruas besar lengkuas geprek
8lembar daun salam
4lembar daun jeruk
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-tumis bumbu iris hingga garing dan matang, lalu masukkan bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga benar2 matang dan tanak
-beri air secukupnya, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk lalu masukkan suwiran ayam
-masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut
-terakhir tambahkan santan kental, masak hingga benar2 matang, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan

#bekalkerja #bekalhariini #homehade #menubekal #bekalsekolah #inspirasibekal #bekalkerja #bekalsuami #bekalanak #idemasak #resepmasakan #masakanrumahan #resepmasakanindonesia #berbagiresep #resepanekamasakan #resepsederhana #reseprumahan #menurumahan #resepmasakanharian #masakansederhana #resepsayur #reseplauk #food #instagramfood #instafood #oporsuwir #ayamsuwir #resepopor #oporayam #resepoporayam



Source

Leave a Comment