insta resep Mari memasak… SOTO AYAM BAHAN : 1/4kg ayam 1 buah jeruk nipis 5 siung bawang…


Mari memasak… SOTO AYAM

BAHAN :
1/4kg ayam
1 buah jeruk nipis
5 siung bawang…

Mari memasak… 👩‍🍳 SOTO AYAM

BAHAN :
1/4kg ayam
1 buah jeruk nipis
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas laos
2 ruas serai
5 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt merica
1 buah kaldu blok rasa ayam
1 buah santan kara
1/4 potong kol
2 batang seledri
2 butir telur
2 barang daun bawang
1/2 bungkus bihun
1 butir tomat

CARA :
Lumuri ayam dg air perasan jeruk nipis
Pijat2
Diamkan 10 menit
Rebus air
Geprek serai, laos, jahe, masukkan ke dalam air mendidih
Masukkan daun jeruk dan seledri
Masukkan ayam
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, merica
Tumis
Masukkan ke dalam rebusan ayam
Angkat ayam lalu goreng
Masukkan kaldu blok dan santan ke dalam kuah soto
Saat penyajian taburi dg bawang merah goreng, kol iris tipis, kentang kukus, tomat potong, telur rebus, seledri iris, daun bawang iris, bihun, ayam goreng suwir
Sajikan bersama kerupuk, sambal bawang, kecap

Selesai 😊

#resepsotoayam
#resepsoto



Source

Leave a Comment