insta resep KARI AYAM PEDAS⁣ By. .⁣ Bahan :⁣ ———–⁣ – 500 gr daging Ayam⁣ .⁣ – 2 lmbr …


KARI AYAM PEDAS⁣
By.
.⁣
Bahan :⁣
———–⁣
– 500 gr daging Ayam⁣
.⁣
– 2 lmbr …

KARI AYAM PEDAS⁣
By.@lisna_lisnawati71⁣
.⁣
Bahan :⁣
———–⁣
– 500 gr daging Ayam⁣
.⁣
– 2 lmbr daun jeruk⁣
– 1 btg sereh geprek⁣
– 1genggam cabe rawit utuh⁣
– 2 sdm air asam Jawa⁣
– 1 sdt kari bubuk⁣
– garam, gulpas, kaldu bubuk secukupnya⁣
– satu bks santan kara (ukuran 65 mil)⁣
– 600 mil air (air + air kaldu rebusan ayam)⁣
– bawang merah goreng untuk taburan secukupnya⁣
– 3 sdm minyak goreng untuk menumis⁣
.⁣
Bumbu halus :⁣
———————-⁣
– 3 buah cabe besar, buang bijinya⁣
– 5 buah cabe rawit merah⁣
– 5 siung bawang merah⁣
– 4 siung bawang putih⁣
– 3 butir kemiri⁣
– 1 ruas jahe⁣
– 1 ruas kunyit⁣
– 1/2 sdt ketumbar sangrai⁣
.⁣
Cara Membuatnya :⁣
——————————⁣
1. Potong² ayam,cuci bersih lalu rebus kurang lebih 30 menit⁣
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh geprek hingga harum, lalu masukkan ayam,aduk rata dan tambahkan air kaldu rebusan ayam, Masak hingga mendidih⁣
3. Setelah mendidih masukkan santan, cabe rawit utuh, kari bubuk, air asam Jawa, garam, gulpas dan kaldu bubuk secukupnya,aduk sesekali agar santan tidak pecah, tes rasa⁣
4. Setelah airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng⁣
.⁣
.⁣
.⁣
#resepmasakanrumah #resepmudah #reseproemahan #resepmakanan #berbagiresep #reseprumahan #menusederhana #belajarmasak #reseplezat #resepmasakan #resepmasakanrumahan #resepmasakanindonesia #resepindonesia #menurumahan



Source

Leave a Comment