insta resep Besok sudah lebaran lagi.. masak opor ayam yuk.. Opor Ayam By  resep dari Bu  B…


Besok sudah lebaran lagi.. masak opor ayam yuk.. Opor Ayam
By 
resep dari Bu 

B…

Besok sudah lebaran lagi.. masak opor ayam yuk.. Opor Ayam
By @ayugientieng
resep dari Bu @ni2k_

Bahan :
1 kg Ayam, boleh ayam kampung atau Negeri, potong2 sesuai selera

Bahan Rempah:
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas / geprek
1 btng serai / geprek
5 lbr daun jeruk
1 sdm gula jawa
Secukupnya garam , penyedap jamur
Santan / sesuai selera kekentalannya, aku sedang aja pakai 2 bks kara @60ml

Bumbu Halus :
12 siung bwg merah
7 siung bwg putih
7 butir kemiri / sangrai
1 sdt ketumbar / sangrai
2 cm kunyit
2 cm kencur
1/2 sdt merica butiran

Cara Membuat :
Tumis bumbu halus sampai wangi
Masukan ayam, aduk smp ayam berubah warna
Masukan semua bumbu
Beri air, biarkan mendidih, koreksi rasa
Masukan santan
Aduk sesekali
Masak smp ayam empuk
Sajikan, taburi dengan bawang goreng
Sajikan juga dengan sambal kesukaan.

#resepoporayam
#resepoporayamkampung
#reseplebaran
#menulebaran
#menuidulfitri



Source

Leave a Comment