insta resep Begini aja nikmat banget yaa geess… Gagal maning dietnya dah… SEMUR JENGKO…


Begini aja nikmat banget yaa geess…
Gagal maning dietnya dah… SEMUR JENGKO…

Begini aja nikmat banget yaa geess… 😁😋😋
Gagal maning dietnya dah… 🤣🤣 SEMUR JENGKOL PEDAS
By Lilikniswati suroto

Bahan-bahan :
– 1kg jengkol, rendam semalaman lalu cuci bersih, rebus bersama daun pandan daun salam hingga empuk. Angkat, cuci bersih dan pipihkan. ( bilas air bersih) – Lada bubuk secukupnya
– Kaldu ayam/kaldu jamur bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula merah/gula pasir secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Air secukupnya
– 2 lembar daun salam

Bumbu halus :
– 5 buah bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 buah kemiri
– 5 buah cabai merah
– 5 buah cabai rawit merah
– 1/2 sdt ketumbar
– Pala secukupnya
– 1 ruas jari kunyit, Iris halus
– 1 cm jahe, iris halus
– 1 cm lengkuas, iris halus
# Haluskan semua bumbu. Cabai bisa ditambahkan menurut selera.
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam.
2. Beri air secukupnya, lalu masukan jengkol tambahkan kecap manis, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata hingga rata.
3. Masak hingga bumbu mengental dan meresap. Koreksi rasa menurut selera. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.
#semurjengkol
#resepsemurjengkol
#semurjengkolpedas



Source

Leave a Comment