insta resep Assalamu’alaikum…sayur favorit sepanjang masa, sayur asem ala kediri dengan ku…


Assalamu’alaikum…sayur favorit sepanjang masa, sayur asem ala kediri dengan ku…

Assalamu’alaikum…sayur favorit sepanjang masa, sayur asem ala kediri dengan kuah bening dan rasa asam, asin, sedikit manis bercampur jadi satu, segeeer lah pokoknya, yang jadi ciri khas biasanya sayur asem kediri itu pakai “krai” semacam mentimun dng ukuran lebih kecil dan lebih renyah, rasanya segar sedikit asam dan juga selalu ada “capar dele” alias tauge yang besar2, paling cocok disandingkan dengan sambal terasi dan juga pindang goreng, duuuuh 😍

JANGAN ASEM ALA KEDIRI

Bahan:
1buah wortel, potong2
2buah krai uk kecil, bisa diganti 1mentimun, potong2
2buah jagung manis, potong2
5buah kacang panjang, potong2
1genggam tauge panjang/besar (tauge kedelai)

Bumbu iris tipis:
3siung bawang putih
6siung bawang merah
2cm lengkuas geprek
3sdm air asam jawa kental
1buah tomat, iris tipis
Gula, garam, sejumput kaldu jamur

Cara membuat:
-didihkan air, masukkan irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan air asam jawa
-masukkan sayuran mulai dari yang paling keras dahulu
-bumbui dengan gula, garam, dan sejumput kaldu jamur
-terakhir beri irisan tomat, sajikan bersama sambal terasi

#idebekal #bekalkerja #bekalhariini #homehade #menubekal #bekalsekolah #inspirasibekal #bekalkerja #bekalsuami #bekalanak #idemasak #resepmasakan #masakanrumahan #resepmasakanindonesia #berbagiresep #makanan #kuliner #camilan #resepmasakanharian #masakansederhana #resepsayur #jajanan #foodporn #food #foodlover #instafood #instagramfood #instafood #sayurasem #resepsayurasem #sayurasemjakarta #resepsayur



Source

Leave a Comment