insta resep ⁣ ⁣ SOTO AYAM RUMAHAN⁣ Source : Recooked by me⁣ .⁣ Bahan2 :⁣ 1 kg ayam sayur, p…




SOTO AYAM RUMAHAN⁣
Source :
Recooked by me⁣
.⁣
Bahan2 :⁣
1 kg ayam sayur, p…



SOTO AYAM RUMAHAN⁣
Source : @banususanto⁣
Recooked by me⁣
.⁣
Bahan2 :⁣
1 kg ayam sayur, potong menjadi 4 bagian ⁣
2,5 liter air⁣
4 batang serai, digeprak⁣
10 lembar daun jeruk⁣
2 buah tomat sedang, belah dua⁣
2 tangkai daun bawang, simpulkan⁣
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya⁣
Minyak goreng⁣
.⁣
Bumbu halus:⁣
12 siung bawang merah⁣
8 siung bawang putih⁣
4 butir kemiri ⁣
1 sdm biji ketumbar⁣
1 sdt biji merica⁣
2 cm lengkuas ⁣
2 cm jahe ⁣
3 cm kunyit⁣
.⁣
Pelengkap: nasi, kol dirajang, bihun, telur rebus, taoge, seledri dirajang, jeruk nipis, tomat,  sambal rebus, dan bawang goreng⁣
.⁣
Cara memasak:⁣
1. Rebus ayam sekitar 15 menit, tiriskan dan buang air rebusan.⁣
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Setelah matang masukkan air, didihkan.⁣
3. Setelah air mendidih masukkan ayam dan tomat. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. ⁣
4. Rebus hingga ayam empuk, bila air menyusut dapat ditambahkan lagi hingga ke permukaan semula.⁣
5. Tiriskan ayam, goreng hingga coklat keemasan. Suwir – suwir ayam⁣
6. Penyajian: tempatkan nasi di mangkok. Susun suwiran ayam, telur rebus, dan bahan pelengkap lainnya di atas nasi. Siram dengan kuah soto panas.⁣
.⁣

#cwl_13anekasotoayam⁣
@cooking_withlove20⁣
.⁣

#soto #sotoayam #homemade #resepsotoayam #resepsoto #khasindonesia #tradisionalfood #khasdaerah #makanantradisional #makanandaerah #homecooked #lovecooking #doyanbaking #doyancooking #cakedankue #belajarbaking #shareresep #berbagiresep #instafood #instadaily #instaphotography #foodphotography #belajarphotography #belajarmotret



Source

Leave a Comment