insta resep • • • • • Bismillah… Naahhhh yah bukan apa-apa kok cuma semur jengkol aja … …


• • • • •
Bismillah… Naahhhh yah bukan apa-apa kok cuma semur jengkol aja …

• • • • •
Bismillah… Naahhhh yah bukan apa-apa kok cuma semur jengkol aja 😁…
Pasti pada tambah nasi klo makan ini…
Yuk ah di chek resel nya👇

SEMUR JENGKOL

Bahan:
1 kg jengkol tua ( saya 1/2kg aja juga banyak)
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 buah tomat
4 butir kemiri
200ml santan
Bumbu:
10 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1/2 sdt merica
Sedikit biji pala parut.

Cara membuat: 👉. rendam semalaman ( nanti kulit nya terkelupas sendiri) lalu rebus sampai matang /empuk ( rebusan nya saya masukan laos, daun salam dan timun banyak jg gpp yg di iris ). Siapkan ulekan, kupas kulit jengkol yang belum terkelupas, geprek sedikit pipih, lakukan sampai habis.
👉 haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan kemiri. Tumis bumbu halus dengan seidkit minyak bersama daun salam dan laos. 👉 masukan hengkol yg sdh di geprek. Aduk hingga rata. Tuang air masak hingga mendidih.
👉 beri bumbu, masak kembali hingga air agak menyusut dan bumbu meresap, terakhir masukan santan kental ( boleh santan bubuk biar jengkol gak empuk2 bgt) masak sampai surut ( saya sampe mengeluarkan minyak )
👉 angkat siap di hidangkan .
.
Tag temen kamu yang suka makanan ini gaezz.
aneka resep kue follow @resepcake_ku
.
.
#resep #masakanrumahan #jengkol #semurjengkol #resepsemurjengkol #pangsit #martabakkeju #endeus #masakannusantaraindonesia #masakenak #sambelenak #pedasgila #sotoayam #nagih #makanbakso #kwetiau #nyemil #batagor #doyanjajan #kulinermania #ayamcocolasix #kulinerjakata #mieayambakso #bakmie #cemilanku #spicyfoodid #maknyus #yukmakan #mierebus #ayomakan



Source

Leave a Comment